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下一种超级食品--“蟑螂奶”

2018/9/13 20:22:13点击:

下一种超级食品--“蟑螂奶”

杂货店里奶制品区域可能不得不为一种新的超级食品腾出位置,这种超级食品即“蟑螂奶”。虽说这名字听起来可能会让你产生一些心理上的不适,但这些在其丰富的营养价值面前是不值一提的。

2016年,印度研究人员发现,一种特殊的蟑螂会产生富含蛋白质的“晶体”来喂养幼崽,这种微小晶体中所含的蛋白质是牛奶的13倍以上。南非一家食品公司已经开始使用这种“晶体”来制做溶液或“牛奶”,显然它比牛奶更有营养。

这一新奇的发现,让不少加工奶制品的公司看到了商机,有几家公司纷纷加入了“蟑螂奶”的行列,希望能实现他们认为的下一个食品大趋势。

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